Ребят, да вы что? Самовыравнивающаяся стоит как чугунный мост. Она эффективна на толщинах 0- 20мм. А тут 120мм. Выставляешь маяки, заливаешь бетоном на мелком заполнителе ( желательно сечка 5-20). Места перехода (коли разнотолщинность основы) с необходимой толщиной слоя 0-20мм доводишь раствором с двойным содержание цемента, мокрым по мокрому, чтобы холодного стыка не получилось. А вот потом наливайку выравнивающую, лучше полимерную с акриловой дисперсией, тк потом надо будет пол всё равно полимерным слоем закрывать или красить, иначе пылить будет дико. Обрабатывать старый бетон, если не песочит, не рассыпается, особо не нужно, но желательно промочить акриловой дисперсией для адгезии, главное зачистить от налёта пыли, масел и т.д., желательно эл.щеткой, потом пропылесосить и промазать акриловой. В бетонную смесь я бы так же добавил акриловой дисперсии. Насчет что раньше, пол или стены- в данной ситуации уже не важно, если штукатурка не сыплется. Если сыплется, то лучше расчистить её выше уровня нового пола и примкнуть полом к стене. А вообще определяющим для конструктива примыкания пола к стене является наличие горизонтальной гидроизоляции- она должна быть неразрывной и перерезать всю площадь строения, если надо, то где- то переходить в вертикальные участки. Главное- над- гидроизоляционные участки конструкций не должны соприкасаться с под - гидроизоляционными. Если у тебя пол лежит на земле, и под ним нет гидроизоляции, а стена скажем имеет где- то ниже гидроизоляцию на стыке с фундаментом, то лучше примыкание пола к стене сделать чз полиэтилен.
Красить пол надо обязательно, либо полимерпокрытие. Неплохо деьжится дорожная краска серий ак. И красить желательно в течение не более 2-3 недель после укладки бетона, в это время граничные с воздухом поры бетона нще открыты, не забились солями кристаллов продуктов кристаллизации бетона. Обязательно пропитать праймером- та же краска, разведённая до вязкости сливок.