Самогон,гоним!

[Татарин 6 964]

Вас ис даст ЧКД?

Чрезвычайно крепкие дрожжи. :D

[Джейзел 277]

 

 

Чрезвычайно крепкие дрожжи.

:D Ооо, дас ис гут :D

[лехан 340]

Вас ис даст ЧКД?

Чистая культура дрожжей

[игнат 1 264]

игнат, по твоим опытам, какие дрожжи лучше всех?

 

Вот такого плана, тут и запах при брожении приятный и самое главное выход хороший. Ну и быстро.

[ZAN57 3 298]

 

Вас ис даст ЧКД?

Это технологическое название спиртовых дрожжей- чистые культурные дрожжи. Потому что есть ещё ДД- дикие дрожжи. Они везде, уже писали, почему и бродят фрукты, ягоды, овощи.

[ZAN57 3 298]

На фото как раз и есть спиртовые дрожжи- ЧКД, алкотек. С турбо не сталкивался.

[Джейзел 277]

Имеется вот такая старинная рюмочка. Случилась беда с ней. Как-то можно восстановить? Слышал про жидкое стекло, но даже в руках не держал :) может им залить? Посоветуйте. Осколков не сохранилось, тут тупо заливать чем-то. Ответы типа выкинь или купи новую не катят. Рюмаха дорога мне :)

 

[Татарин 6 964]

Тут наверное в раздел Хобби нужно. Берёшь болгарку и алмазный диск и безжалостно,твёрдою рукой,срезаешь осколки.Потом снимаешь чертёж отколовшийся части, включая часть ножки,и заходишь к токарю.Снимаешь шапку,и говоришь "Кормилец,не погуби.Память дедовская.Нужно востановить". Точите из бронзы,латуни,алюминия .Вобщем протез. Остатки  в "подстаканник" ,выставляешь всё ровненько и заливаешь смолой ЭДП. Чистить периодически не забываем пастой ГОИ. :D

[Fortune 177]

 С турбо не сталкивался.

Вот проверенные https://russamogon.ru/samogonovarenie/ingredienty-dlya-bragi/turbo_drozhzhi_puriferm/turbo_drozhzhi_puriferm_uk_24/

[ZAN57 3 298]

Покупаешь пробку от блока с системы охлаждения подходящую по диаметру, из нержи. Видел такие в продаже, стоят недорого. Обрезаешь буртики до 2мм, чтобы внутри ванна осталась 2мм. Наливаешь ЭДП или полиэфирную смолу, обезжириваешь, слегка трешь пятку шкуркой микрой, вставляешь рюмку пяткой ничего не отпиливая, доливаешь сверху... Будет суперустойчивой, прочной.

Изменено 15 февраля, 2018 пользователем ZAN57

[Джейзел 277]

 

 

Кормилец,не погуби.Память дедовская.Нужно востановить".

особенно понравилось :D

[masiy 264]

Имеется вот такая старинная рюмочка. Случилась беда с ней. Как-то можно восстановить? Слышал про жидкое стекло, но даже в руках не держал :) может им залить? Посоветуйте. Осколков не сохранилось, тут тупо заливать чем-то. Ответы типа выкинь или купи новую не катят. Рюмаха дорога мне :)

Жидкое стекло это канцелярский клей и для восстановления рюмки не подойдёт. Либо как выше написано  или к стеклодуву на переплав.

[ZAN57 3 298]

К стеклодуву можно и не на переплав, а на ремонт. У меня жена работала в цехе Ёлочных украшений на Коркинском стеклозаводе, художником. Часто приходил к ней в гости. видел как работают стеклодувы, сам пробовал. Не составляет труда, имея горелку, палочки, трубки, вылепить пятку и припаять к ножке, подплавляя стык. Так ремонтировали всякие кувшины, припаивая отломившиеся ручки, шарик с крышки и т.д. Там люди такие шедевры делали, на экспорт... И рисовали классными красками, ещё гальваника была, я помню катушки к мафону никелировал, фару, крыло на яву. А рюмки стеклодувы делали в подарок всем посетителям... Идея- взять пятку от другой, не ценной рюмки и припаять стеклом к ножке ценной. Отпиливается аккуратно алмазным диском или откусывается обычными ножницами после разогрева ножки горелкой. Но нужно опыт иметь- лучше к стеклодуву.

Изменено 15 февраля, 2018 пользователем ZAN57

[Старый клапан 1 383]

 

 

А я в банки закатываю и в погреб.

Здравствуй Маркич!!!   "Энто где же ты, злодей, набрался таких идей?" Сколько - же надо приготовить зелья, чтобы в погреб?.. Дааааа... А я всёприготовленное выливаю... Просто, выливаю внутрь... Есть рюмашка мизерная, граммов эдак 30. Ну вот, одну-две и выливаю... :P   За ужином! Для самоутверждения или просто для ощущения...  Уже года три использую дрожжи  Саф - Левюр. Понравилось больше, чем наши спиртовые.  20 граммов на килограмм сахара и... ещё никто не отказался ни разу. Вот не далее как в 5 метрах от меня зреет сырьё для  "Самгори". Уже скоро... 

  "А там друзья, ведь я же, Зин, не пью один!..."  Старку домашнюю сделаю! Ммммм!!! Вкус!...

   Маркич, не серчай, про злодея это я от избытка чувств... Будьте здоровы, братцы-ребятушки!!!

[Toyota007 2 887]

Старый клапан, Надо попробовать для сравнения.20гм на 1кг.Запомню...Чего получиться отпишу,вот думаю.что от них грязи в браге должно быть меньше.

[Джейзел 277]

 

 

Сколько - же надо приготовить зелья, чтобы в погреб?

а я тоже люблю с запасом :) на душе спокойней. За раз заряжаю 2 кеги пластиковые из под пива и флягу пластиковую. Есть в квартире "чердак" под потолком, вот кеги туда, чтоб не мешались. Температура там всегда хорошая :) А флягу к батарее на кухне. Через 5 дней начинаю и гоню неделю :D Получается грубо 21л - 43* :rolleyes: Есть банка на 10л, её закатываю и на балкон, ну а остальное выливается по тихому, как Клапан сказал :rolleyes:

[Старый клапан 1 383]

 

 

Получается грубо 21л - 43*

А сколько сахара при таких объёмах треба?

[Старый клапан 1 383]

 

 

думаю.что от них грязи в браге должно быть меньше.

Я ещё и готовность браги к процессу проверяю на вкус. По  "очучениям" окончательно решаю "Пора." От этих дрожжей и впрямь грязи меньше.

 Попробуй, Александр! Мне нравится.

[Джейзел 277]

 

 

А сколько сахара при таких объёмах треба?

в кеги по 5кг, во флягу 7кг и того 17кг :)

Раньше гнал на Саф-Левюр, сейчас на сырых Люкс. Просто Люкс продается в 20м от меня, а Саф ближайший км 5. Но на Сафе может быть не такой жесткий вкус.

Старый клапан, а 20гр вроде как малова-то, сколько дней бродит? Вся выбраживает? Не сладкая? 

[Джейзел 277]

Кто чем разводит сэм до нужного градуса? Пробовал фильтрованной водой из кувшина - не понятно. Кипяченкой вроде вкусней. Хочу попробовать минералкой, ни кто не пробовал? Я вообще экспериментатор, тут хотел разбавить рассолом огуречным :D жена остановила.

Кстати, у меня на телефоне программка полезная "помощник самогонщика FREE" Очень удобная штука. Сколько воды для разбавления до грамма выщитывает и много чего другого.

[игнат 1 264]

Кто чем разводит сэм до нужного градуса? Пробовал фильтрованной водой из кувшина - не понятно. Кипяченкой вроде вкусней. Хочу попробовать минералкой, ни кто не пробовал? Я вообще экспериментатор, тут хотел разбавить рассолом огуречным :D жена остановила.

Кстати, у меня на телефоне программка полезная "помощник самогонщика FREE" Очень удобная штука. Сколько воды для разбавления до грамма выщитывает и много чего другого.

Вроде ,как самое лучшее колодезной,родниковой водой. Кипячёной вроде не рекомендуют. Раз, разводил в банке трёх литровой из под огурцов солёных, так вот запах рассола присутствовал (прикольно), но на вкус не ощущался. Ты разбавь бутылёк, водой и ложку столовую рассола туда, (ну для экспиремента), потом расскажешь.

[Старый клапан 1 383]

 

 

20гр вроде как малова-то, сколько дней бродит? Вся выбраживает? Не сладкая? 

Бродит моя бражчонка от 7 до 10 дней. Не напрягает, я ж домушник... Сладкой не занимаюсь, жду пока станет горькая. И это правильно! У сладкой, я думаю, будет выход меньше. Мается у меня мечта попробовать заквасить брагу на берёзовом соке. А вот когда приходит его пора - какие-то заморочки не дают осуществить мечту. Мож слабо мечтаю?.. Мож надо перед тем, как мечтать слегка принять?... Кажется мне с минералкой не стоит экспериментировать, загубишь сырьё. А вода у меня в скважине - замечательная. Оч мягкая, можно в бане голову без шампуни мыть и что такое накипь наши хозяйки очень смутно представляют себе. Мягкость воды, думаю это в нашем заделье это  "гут"!!!

[Джейзел 277]

 

 

Вроде ,как самое лучшее колодезной,родниковой водой

эт понятно... нету таковой... с мая появится, но там правда колодезная с приличной накипью.

мечта попробовать заквасить брагу на берёзовом соке

знакомый в деревне вроде делал не однократно, технологией не интересовался. По весне перееду, мож поинтересуюсь

[Татарин 6 964]

эт понятно... нету таковой... с мая появится, но там правда колодезная с приличной накипью.знакомый в деревне вроде делал не однократно, технологией не интересовался. По весне перееду, мож поинтересуюсь

В армейке,у нас прапора(хохлы) бутылями собирали.И что-бы солдатики до халявы не добрались.подвешивали банки 3хлитровые метрах в 4х от земли.Потом ходили и в бутыль сцеживали.Река, и к ней трубка медицинская прихвачена.Я спрашивал у одного куда столько сока ? Он, хитро улыбался, и говорил "на компот". :D

[Маркич 702]

Я совсем не злодей, я просто даю продукту отпыхнуть, или, как говорят сомелье - округлиться. Ну правда, попробуйте, ведь у каждого есть давно отработанные рецепты, которые постоянно в работе и есть смысл сравнить вкус постоявшего в прохладе и темноте с годик (лучше три) и только что сделанного. Будете удивлены: вроде одно и то же, но какая разница!

А нормализую уже давно дистилятом (водой) и закидайте меня камнями - лучше ничего не нашёл